Sữa và thịt của bò bị nhiễm bệnh bạch cầu có nguy hiểm cho con người không?

Pin
Send
Share
Send
Send


Bạn phải hiểu bệnh bạch cầu ở bò là gì và sự nguy hiểm của sữa từ bò nhiễm bệnh đối với con người. Câu hỏi chính vẫn là: có thể ăn thịt của một người bị nhiễm bệnh? Một người không thể lấy trực tiếp từ một con bò bạch cầu. Nhưng để bắt bệnh bạch cầu thông qua việc sử dụng các sản phẩm bị nhiễm bệnh thì rất đơn giản. Và nó cực kỳ nguy hiểm cho nhân viên trang trại cũng như khách hàng thường xuyên.

Trọng tâm là trong máu

Trước khi trả lời các câu hỏi, có thể uống sữa của bò bạch cầu và ăn thịt gia súc bị nhiễm bệnh có an toàn không, cần phải hiểu bệnh bạch cầu ở động vật là gì? Bệnh bạch cầu, hay ung thư máu, là một bệnh không thể chữa được thuộc loại siêu vi. Trong trường hợp chẩn đoán muộn, nó gây ra dịch bệnh trên các trang trại, do đó có một sự tàn sát lớn của vật nuôi.

Người mang virus gây bệnh ảnh hưởng đến DNA của động vật, dẫn đến những tác động không thể đảo ngược trong cơ thể. Trọng tâm chính của bệnh là trong hệ thống tuần hoàn của gia súc, nghĩa là nhiễm trùng lây lan khắp cơ thể với máu. Sự phát triển của bệnh này dẫn đến sự hình thành khối u ở động vật và giảm khả năng miễn dịch. Kết quả là, con bò trở nên dễ mắc nhiều bệnh khác.

Ba giai đoạn của bệnh

Bệnh bạch cầu bò là một bệnh nhiễm trùng ngấm ngầm chỉ có thể được xác định bằng cách tiến hành các xét nghiệm đặc biệt. Có ba giai đoạn của bệnh, mỗi giai đoạn có những đặc điểm riêng:

  • Thời gian ủ bệnh - với khả năng miễn dịch tốt, gia súc có thể tồn tại trong một thời gian rất dài (bên ngoài, con bò sẽ trông hoàn toàn khỏe mạnh). Bệnh ở giai đoạn này không thể được xác định;
  • giai đoạn thứ hai được đặc trưng bởi sự thay đổi trong máu của một người bị nhiễm bệnh (mức độ tăng bạch cầu). Có thể chẩn đoán bệnh chỉ bằng phòng thí nghiệm;
  • giai đoạn cuối - bò xuất hiện khối u.

Cách dễ nhất để xác định virus trong nghiên cứu sữa của động vật. Điều quan trọng là phải liên tục kiểm tra các sản phẩm sữa thu được từ gia súc.

Hãy nhớ rằng bệnh bạch cầu rất nhanh truyền từ cá nhân này sang cá nhân khác. Điều quan trọng là phải xác định bệnh kịp thời và ngăn ngừa dịch bệnh trên toàn trang trại.

Sự nguy hiểm của bệnh bạch cầu sữa

Câu trả lời cho câu hỏi liệu có thể uống sữa của một con bò mắc bệnh bạch cầu sẽ không rõ ràng: "Không." Thật vậy, trong sữa của một người nhiễm bệnh có vi khuẩn mà khi ăn vào sẽ gây ra bệnh bạch cầu. Vì lý do này, bạn có thể dễ dàng bị nhiễm bệnh.

Sữa của động vật bị bệnh không nên được tiêu thụ bởi bê, vì hiệu quả sẽ tương tự. Sau khi uống sữa bị ô nhiễm, con bê sẽ bị nhiễm một loại virus khủng khiếp, ở giai đoạn này không thể điều trị được.

Có ý kiến ​​cho rằng bạn có thể uống sữa của một con bò bị nhiễm bệnh nếu bạn đun sôi trước. Đây là một trong những ảo tưởng nguy hiểm nhất, vì ngay cả sau khi đun sôi sữa như vậy cũng nguy hiểm. Sau khi uống nó, bạn không chỉ có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây nguy hiểm đến tính mạng của những công dân bán đồ uống này.

Quyết định sẽ được đưa ra bởi các chuyên gia

Đối với việc tiêu thụ thịt của một con bò bị bệnh, nó không đơn giản như với sữa. Virus bạch cầu chết ở nhiệt độ 60 độ với xử lý nhiệt thích hợp. Tuy nhiên, có một số sắc thái phải được biết trước khi quyết định sử dụng sản phẩm.

Đầu tiên, người ta nên bắt đầu bằng cách nói rằng chỉ những động vật mắc bệnh ở giai đoạn ban đầu mới được phép ăn thịt. Trong trường hợp này, cơ thể của động vật vẫn chưa bắt đầu thay đổi. Do đó, thịt tương đối an toàn cho con người.

Điểm thứ hai đáng để biết là việc giết mổ gia súc bị nhiễm bệnh chỉ được thực hiện dưới sự giám sát đặc biệt. Và quyết định về khả năng ăn thịt được đưa ra bởi các chuyên gia. Tùy thuộc vào mức độ lây lan của bệnh, nhân viên có thể cho phép bán thịt ở dạng tươi hoặc chế biến, hoặc cấm hoàn toàn. Trong mọi trường hợp, họ sẽ đưa ra quyết định phù hợp chỉ sau khi phân tích sản phẩm.

Thuốc tốt nhất là bảo vệ.

Thật không may, phương pháp chữa bệnh bạch cầu vẫn chưa được phát minh. Xem xét mức độ nguy hiểm và các vấn đề do nhiễm trùng gây ra, nên thực hiện một số thủ tục để ngăn ngừa nhiễm trùng. Những biện pháp có thể được thực hiện?

  • khi mua động vật mới, hãy chắc chắn rằng cả chúng và tổ tiên của chúng đều không bị nhiễm bệnh;
  • Gia súc mới được khuyến cáo nên được tách ra khỏi đàn chính;
  • tiến hành một loạt các bài kiểm tra và đảm bảo người mới "sạch";
  • nếu nó trở nên rõ ràng rằng một cá nhân bị bệnh, nó cần được cách ly khỏi đàn chính ngay lập tức;
  • nên điều trị bê bằng thuốc khử trùng;
  • một số biện pháp phòng ngừa nên được thực hiện trong toàn đàn, và không phải trên từng động vật;
  • bò đực được đề nghị kiểm tra ba tháng một lần;
  • bò được kiểm tra trước và sau khi đẻ, với khoảng thời gian 4 tháng.

Hãy nhớ rằng bệnh bạch cầu là một căn bệnh nghiêm trọng và đừng bỏ qua các biện pháp an toàn. Nếu bạn uống hoặc ăn thức ăn của một người bị nhiễm bệnh, thì bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ ngay lập tức.

Viết bình luận về bài viết.

Nếu bạn có thể tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của mình, hãy đặt Like, chúng tôi sẽ rất vui khi biết rằng chúng tôi có thể giúp bạn.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Các LoạI Phổ BiếN