Về chăn nuôi và chăn nuôi lợn

Pin
Send
Share
Send
Send


Chăn nuôi lợn công nghiệp có thể được tổ chức, ngay cả với một mảnh đất tư nhân nhỏ. Sau khi tạo ra một tổ hợp chăn nuôi lợn, có thể cung cấp đầy đủ thực phẩm không chỉ cho gia đình mà còn thu lợi từ việc bán thịt và mỡ trên thị trường hoặc trong các mạng lưới phân phối bán buôn với giá cực kỳ cạnh tranh. Có một kế hoạch kinh doanh được thiết kế tốt, một trang trại được xây dựng theo tất cả các quy tắc, chăm sóc chất lượng và cho ăn là chìa khóa để thành công.

Kinh doanh có lãi với thu nhập nghiêm túc

Sản xuất thực phẩm là một khoản đầu tư có lãi, mang lại lợi nhuận cao và nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm vẫn ở mức ổn định. Nếu sản xuất cây trồng có những đặc điểm riêng liên quan đến tính chu kỳ của tăng trưởng cây trồng, thì trong chăn nuôi, bạn có thể xây dựng một doanh nghiệp sẽ tạo ra thu nhập ổn định quanh năm.

Một cách riêng biệt trong loạt bài này là chăn nuôi lợn, được coi là đầu tư có lợi nhất, do năng suất cao của động vật và tốc độ xây dựng khối lượng cơ bắp cao.

Nếu trọng lượng của heo con sơ sinh không đạt 1 kg, thì với việc cho ăn hợp lý, đã 8 tháng tuổi, con vật sẽ đạt trọng lượng 100-120 kg và có thể được gửi đi giết mổ.

Một con lợn một tuổi hoặc một con lợn đực sẽ nặng 150-160 kg và sẽ tích lũy một lượng lớn mỡ dưới da hoặc mỡ, là nhu cầu ở nước ta.

Con cái có khả năng sinh sản từ thiên nhiên

Lợn nái có khả năng sinh sản rất cao. Chúng có thể sinh con sáu tháng một lần, mang theo một lúc từ 12 đến 14 heo con. Khi chăn nuôi lợn để bán, bạn cũng có thể có được thu nhập khá. Họ có nhu cầu giữa những người mua, và một lượng nhỏ thực phẩm đã ăn trước khi họ đến tuổi bán 1-1,5 tháng làm tăng đáng kể lợi nhuận của một doanh nghiệp như vậy.

Lợn gần như là loài ăn tạp. Chúng hấp thụ thức ăn có nguồn gốc thực vật và động vật, nhanh chóng tăng cân. Hơn nữa, tỷ lệ tiêu hóa chất dinh dưỡng không dưới hai phần ba tổng lượng thức ăn được sử dụng.

Khi tăng trọng sống, lợn cần thức ăn ít hơn nhiều so với các động vật nuôi khác và việc sử dụng các công nghệ hiện đại trong chăn nuôi lợn giúp heo con có cơ hội phát triển nhanh hơn nhiều trong khi vẫn duy trì các đặc tính định tính của thịt và mỡ lợn.

Sản lượng thịt và chất béo lên tới 85% tổng trọng lượng thân thịt lợn, trong khi ở gia súc, một chỉ số như vậy hầu như không giảm xuống 50-60%. Theo truyền thống, thịt lợn có một tình yêu đặc biệt và sự phổ biến của người tiêu dùng, và giá của nó được giữ ở mức cao nhất quán.

Quyết định phương pháp chăn nuôi

Các chủ trang trại tư nhân cố gắng nhân giống lợn với số lượng nhỏ (từ 1 đến 3), cung cấp cho gia đình của họ thịt và thịt xông khói. Hầu hết họ thường sử dụng các phương pháp truyền thống dựa trên bản chất ăn tạp của động vật, cho chúng ăn chất thải từ bàn của chúng.

Điều này có ý nghĩa gì đó, nhưng không có khả năng tạo ra lợi nhuận, mà chủ sở hữu của một trang trại chăn nuôi lợn nhỏ đang trông cậy vào. Với việc nuôi lợn công nghiệp đầy đủ để lấy thịt, nên sử dụng chuồng lợn được xây dựng đặc biệt, có thể chứa đồng thời từ 10 con vật vỗ béo.

Ngày nay, có nhiều phương pháp chăn nuôi lợn khác nhau để lấy thịt (chuồng, đi bộ hoặc đi dạo), mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Khi chọn phương pháp chăn nuôi cho heo con, bạn nên được hướng dẫn bởi không gian trống để xây dựng trang trại lợn và khu vực tự do, đồng thời tính toán kỹ khả năng tài chính của bạn trong việc mua thức ăn.

Ở các khu vực phía Nam của đất nước, nuôi lợn bằng công nghệ Canada ngày càng trở nên phổ biến. Bản chất của phương pháp này nằm ở chỗ heo con vỗ béo được giữ trong một căn phòng không sử dụng chung trên một chiếc giường rơm dày, khi thối rữa sẽ sinh thêm nhiệt.

Đặc điểm chung của việc sắp xếp trang trại lợn

Nếu bạn quyết định tổ chức chăn nuôi lợn chuyên nghiệp để lấy thịt, bạn nên chăm sóc việc xây dựng chuồng lợn, trong đó cần có văn phòng để vỗ béo heo con, lợn nái mang thai, lợn đực giống của nhà sản xuất.

Trang trại lợn nên được đặt ở khoảng cách ít nhất 10 m tính từ khu vực sinh sống và với nội dung từ 15 con trở lên trưởng thành, khoảng cách này không nên cách nhà ở không quá 40 m.

Cho lợn nhân giống cho thịt đủ 2,5 mét vuông. m diện tích cho mỗi cá thể, và đối với lợn nái có heo con hoặc lợn rừng trưởng thành, cần phải trang bị một cỗ máy có diện tích khoảng 5 mét vuông. m. Kết hợp hai con lợn rừng trưởng thành bị nghiêm cấm, bởi vì chúng sẽ chiến đấu mà không thất bại và có thể làm tổn thương nhau.

Trên thực tế, các quy tắc tương tự áp dụng cho các trang trại lợn trong nước, mà chúng tôi mô tả trong bài viết Đặc biệt của việc giữ lợn ở nhà.

Tốt nhất là nuôi lợn trong máy móc, mặc dù trong những năm gần đây, công nghệ chăn nuôi lợn của Canada, trong đó động vật vỗ béo được giữ trong phòng chung, có khả năng di chuyển tự do, đang trở nên phổ biến. Chi tiết về điều này có thể được tìm thấy trong bài viết "Xây dựng lợn".

Đăng ký IP có lợi thế của nó

Chăn nuôi lợn công nghiệp là một ngành kinh doanh đầy đủ, bao gồm việc bán thịt và mỡ bắt buộc trong mạng lưới buôn bán, đòi hỏi sự kiểm soát chất lượng sản phẩm của nhà nước. Một số người chăn nuôi thích làm việc "trong bóng râm", bán các sản phẩm thịt trên thị trường trang trại tự nhiên và tập thể. Điều này tạo ra những khó khăn nghiêm trọng trong việc thực hiện kiểm soát thú y, ngăn chặn sự lây lan của các bệnh nhiễm trùng nguy hiểm ở người tiêu dùng, bao gồm cả virut cúm lợn A1H1.

Để không khiến doanh nghiệp của bạn gặp rủi ro bổ sung, tốt nhất bạn nên đăng ký chính thức trang trại và trang trại của riêng mình để chăn nuôi lợn lấy thịt. Để trả các khoản thuế tương đối nhỏ, báo cáo về kết quả công việc, cũng như tiến hành kiểm tra thú y của vật nuôi.

Để đăng ký trang trại, bạn phải nộp đơn đăng ký với bản sao hộ chiếu của bạn với cơ quan thuế và trả một khoản phí nhà nước là 800 rúp. Tài liệu có thể được gửi trực tiếp hoặc gửi qua thư. Trong cả hai trường hợp, trong vòng 5 ngày làm việc, bạn sẽ được cấp giấy chứng nhận đăng ký của một doanh nhân cá nhân (PI), cũng như một danh sách các mục trong EGRIP.

Đăng ký IP cung cấp một số lợi thế, bao gồm khả năng hỗ trợ của nhà nước, cho vay trang trại lợn, cũng như khả năng bán các sản phẩm thịt thông qua các chuỗi bán lẻ lớn.

Chuẩn bị kế hoạch kinh doanh

Chăn nuôi heo con chuyên nghiệp bao gồm việc chuẩn bị sơ bộ kế hoạch kinh doanh, sẽ tính đến tất cả các rủi ro, vấn đề và chi phí có thể. Theo nó, sẽ rõ ràng ngay lập tức nên xây dựng một trang trại lợn từ đầu hoặc sử dụng các tùy chọn khác.

Hãy nhớ rằng rất tốn kém khi mua hoặc thuê đất cụ thể cho thiết bị của chuồng lợn trong nhà và phương pháp này chỉ có ý nghĩa khi xây dựng các trang trại chăn nuôi lớn được thiết kế cho vài trăm con lợn.

Việc mua lại 10 heo con ban đầu được coi là tối ưu, trong đó phải có ít nhất hai heo con sau này có thể trở thành nhà sản xuất.

Với việc nuôi và tiêu chuẩn lợn, lợn thịt vỗ béo ăn tới 400 kg thức ăn đậm đặc được làm giàu bằng hỗn hợp trộn và các chất phụ gia có hoạt tính sinh học để giết mổ.

Bạn nên có đủ tiền để mua 4 tấn thức ăn như vậy với số lượng lớn. Nó sẽ rẻ hơn nhiều so với việc mua dần các túi thức ăn hỗn hợp tại cửa hàng bán lẻ.

Đến 9-10 tháng từ mỗi heo con, đã đạt trọng lượng 120-130 kg, thu được tới 100 kg thịt lợn và mỡ chất lượng cao, có thể bán mà không gặp vấn đề gì.

Ngay sau khi giết mổ heo con đầu tiên và bán xác của chúng, nông dân nhận được thêm tiền có thể được đầu tư vào sản xuất.

Thực tiễn cho thấy vốn khởi nghiệp để bắt đầu kinh doanh lợn của riêng bạn phải có ít nhất 300 nghìn rúp. Đây là khi số lượng động vật ban đầu 10-12 con. Số tiền này không bao gồm chi phí xây dựng mặt bằng.

Chi phí chính xác là nền tảng của lợi nhuận trang trại.

Trong hầu hết các trường hợp, những người gây giống mới không có phương tiện để thuê những người lao động sẽ chăm sóc lợn, vì vậy họ buộc phải nhận trách nhiệm như vậy đối với bản thân và người thân. Điều này làm cho nó không thể đầu tư vào kế hoạch kinh doanh thêm chi phí lao động.

Ngay cả khi bạn có thể xây dựng một trang trại chăn nuôi lợn bằng tay của mình, hệ thống dây điện và thiết bị thông gió trong các trang trại chăn nuôi sẽ cần có sự tham gia của các chuyên gia.

Nếu bạn có kế hoạch duy trì lợn trưởng thành và thực hành chăn nuôi của chúng, thì bạn sẽ phải tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ thú y, người sẽ giúp đỡ những đứa trẻ được sinh ra. Anh ta sẽ thực hiện tiêm chủng cần thiết và thiến thức ăn cho lợn con. Và khi giết mổ sẽ đưa ra một tài liệu rằng con lợn bạn nuôi đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và thịt của nó có thể được bán trong mạng lưới giao dịch.

Bạn sẽ phải yêu cầu sự giúp đỡ từ những người lái máy kéo, những người sẽ có thể cung cấp thức ăn cho trang trại, và cũng mang lợn đến bãi rác.

Chọn hướng chăn nuôi

Khi có kế hoạch chăn nuôi lợn, hãy xác định trước bạn nên mua giống lợn nào tốt nhất và hướng sản xuất chăn nuôi nào. Tùy thuộc vào chất lượng thịt lợn, các giống vật nuôi được chia thành ba loại:

  • thịt lợn và thịt xông khói, với một hiến pháp cơ thể mềm, trong đó thực tế không có lớp chất béo;
  • thịt và mỡ, trong đó lớp mỡ nhỏ, và lượng thịt chiếm ưu thế;
  • Heo thịt béo tích tụ một lớp mỡ dưới da dày, đạt 10-12 cm trong một số trường hợp.

Phổ biến nhất ở Nga là đại diện của thịt trắng và béo lớn, đạt trọng lượng 100 kg và hơn 7 tháng.

Lợn thuộc giống thịt xông khói Landrace đạt trọng lượng 100 kg trở lên sau 7-8 tháng, nhưng tất cả các lớp mỡ của chúng được phân bố đều khắp thịt và không có lớp mỡ dày.

Trong số các giống thịt béo, lợn thuộc giống đen lớn là nổi tiếng nhất, cũng phát triển nhanh chóng, tích tụ một lớp mỡ dày dưới da.

Một số nhà lai tạo thực hành chăn nuôi lợn của giống vislobrew Việt Nam. Đây là những động vật ăn cỏ, chi phí thấp và thịt chế độ ăn uống của chúng được đánh giá cao bởi những người sành ăn.

Thực hiện theo chế độ ăn uống và tần suất cho ăn.

Sau khi mua lợn, họ cần được kiểm tra với bác sĩ thú y, người có thể tư vấn về cách bắt đầu cho ăn đúng cách và chăm sóc chúng đúng cách, cũng như kiểm tra tất cả các loại vắc-xin cần thiết chống lại các bệnh truyền nhiễm.

Bằng sự xuất hiện của cá nhân, bác sĩ có thể xác định loại vitamin nào anh ta thiếu, và đề nghị một chế độ ăn uống đặc biệt.

Nếu bạn đã mua một con lợn một tháng rưỡi, bạn nên chuẩn bị để đảm bảo rằng trước khi chúng đến tuổi giết mổ và trọng lượng 110-120 kg, lợn sẽ ăn ít nhất 400 kg thức ăn hỗn hợp, bao gồm cả men, hỗn hợp trộn sẵn và các chất bổ sung chế độ ăn uống khác.

Tốt nhất là trước tiên hãy tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia, những người sẽ tư vấn cách nuôi lợn để nó tăng cân nhanh nhất có thể, tiêu thụ lượng thức ăn tối ưu.

Chăm sóc đúng cách đòi hỏi lợn đi bộ và dọn dẹp phòng nơi chúng được giữ. Cho lợn ăn trước khi nó đạt đến ba tháng tuổi ít nhất 5 lần một ngày. Trong hai tháng tiếp theo, bạn có thể cho ăn 4 lần một ngày và sau khi đạt được 5 tháng và trước khi giết mổ, nên chuyển lợn thành ba bữa một ngày.

Người chăn nuôi chọn cách nuôi lợn khỏe để lấy thịt, cung cấp cho chúng sự chăm sóc và cho ăn cần thiết. Chi tiết về điều này trong bài viết "Về chăn nuôi lợn tại nhà: lời khuyên cho người mới bắt đầu."

Heo con cần cân bằng

Lợn được coi là động vật ăn tạp và với việc vỗ béo thông thường để lấy thịt tại nhà cùng với việc sinh sản của chúng không có vấn đề gì đặc biệt. Tình hình khá khác biệt với cách tiếp cận công nghiệp. Một người nông dân mới làm quen cần quyết định cách nuôi heo con để giảm thiểu chi phí thịt trong khi tăng cân nhanh chóng.

Ngay cả trong một trang trại nhỏ cũng không nên cho lợn ăn chất thải thực phẩm. Chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tiêu hóa, khiến động vật cảm thấy ốm yếu, chúng sẽ bắt đầu ăn kém và giảm tốc độ tăng cân.

Lợn được nuôi để lấy thịt nên nhận được hỗn hợp ngũ cốc giàu vi chất, trái cây và rau quả, bao gồm cả rau củ, cũng như ngọn của cây họ đậu, cây tầm ma, mỗi ngày. Kết quả tuyệt vời thu được từ thức ăn men và thêm các hỗn hợp trộn sẵn.

Bảng khuyến nghị cho heo con vỗ béo cho thịt:

Một con lợn nên tiêu thụ tới 10 g muối mỗi ngày, cũng như dung dịch sắt sulfate 2,5%, ngăn ngừa sự phát triển của thiếu máu.

Heo con giống và lợn trưởng thành được vỗ béo thịt nên được nhân giống ở những nơi thông thoáng, nơi độ ẩm không được vượt quá 70%. Nó đòi hỏi một ánh sáng tốt, mặc dù ánh sáng không nên quá chói và không gây khó chịu cho động vật.

Nếu, do bản chất của thiết kế trang trại, không có đủ ánh sáng, thì cần phải cung cấp ánh sáng nhân tạo sẽ đốt cháy ít nhất 10-12 giờ mỗi ngày, kể cả khi lợn lấy thức ăn.

Nhiệt độ tối ưu trong chuồng lợn là 18-20 độ C, và đối với lợn sữa, cần phải tăng lên 32-33 độ. Chi tiết về nội dung của lợn sữa, hãy đọc bài viết "Nội dung của lợn nhỏ".

Đặt một lớp học nếu bài viết đó là thú vị và hữu ích cho bạn.

Hãy cho chúng tôi trong các ý kiến ​​về kinh nghiệm của bạn về chăn nuôi lợn.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Các LoạI Phổ BiếN